Может какой-нибудь танин или ещё какая химия способна растворятся только в горячей воде, ну а в холодной выпадает уже в муть и прочие осадки. Точно какая именно это химия таки не знаю, но скорее всего где-то тут разгадка. Тем более, что муть уходит, если его нагреть